L’OLIVO E L’AMBIENTE: UN TESORO DELL’AGRICOLTURA ITALIANA

L’coltivazione mediterranea è una testimonianza inesauribile di valori tradizionali, ecologica e alimentare. Tra i pilastri più rappresentativi di questo patrimonio c'è l’albero d’olivo, una specie millenaria che ha segnato campagne, stili di vita e modi di coltivare. Dal prezioso olio di oliva alle olive da tavola, ogni aspetto dell’oli